Serata Bagòss
Il Bagòss è un formaggio italiano di alta qualità e prestigio, realizzato con latte intero crudo di mucca, prodotto tradizionalmente nel piccolo comune bresciano di Bagolino, nella regione settentrionale della Lombardia.
Il nostro menù fisso comprende:
– Palline di Bagòss fritte
– Uovo cotto a bassa temperatura con crema di Bagòss e cialda di speak croccante
– Risotto con porcini mantecato al Bagòss
– Tagliata di Black Angus al gratin di Bagòss con tortino di patate
– Selezione di Bagòss 12-24-36 mesi con confetture
Prezzo €50
Per info e prenotazioni:
📞 Tell 030 981111
💬 WhatsApp 338 2278488
📍 Cascina Doss, via Colombera, 15 – Iseo Bs