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ristorante CASCINA DOSS natale 2017

PRANZO DI NATALE

Stuzzico di benvenuto

Flan di zucca, crema di bufalotto e porcini croccanti

Crudo di Parma 24 mesi con bignè salato

Risotto agli agrumi e capperi con trota marinata

Raviolo ripieno di carciofi e burrata su pesto di prezzemolo e menta

Trancio di salmone in crosta di pistacchi su crema di patate

Guancina di vitello alla birra rossa con polenta di Storo

Panettone con crema al mascarpone

Acqua, vino bianco e rosso, caffe

€ 50,00 a persona

Menu bambino
€ 30,00 a persona

 

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