Ore 20.00 Arrivo e sistemazione ai tavoli
Ore 20.30 Inzio Cenone
Ore 00.15 inzio party con servizio bar

 

Stuzzico di benvenuto

Polpo spadellato su crema di piselli, pomodoro confit e arancia candita

Ventaglio di culatello di Parma con flan di carciofi e robiola

Risotto allo champagne con tartare di gambero rosso , lime e concentrato di gambero

Trofie con capra cotta a bassa temperatura e pesto di prezzemolo

Tournedos di filetto di angus spadellato con porcini , tartufo nero e morbido di patate

In centro tavola: Cotechino nostrano con lenticchie

Cheese cake al cioccolato bianco e frutti di bosco con sorbetto al finocchio

Acqua , vino bianco e rosso Franciacorta + PARTY


€ 95,00 a persona

Per informazioni e prenotazioni:

  +39 030981111 / 3382278488

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