Ore 20.00 Arrivo e sistemazione ai tavoli
Ore 20.30 Inzio Cenone
Ore 00.15 inzio party con servizio bar
Stuzzico di benvenuto
Polpo spadellato su crema di piselli, pomodoro confit e arancia candita
Ventaglio di culatello di Parma con flan di carciofi e robiola
Risotto allo champagne con tartare di gambero rosso , lime e concentrato di gambero
Trofie con capra cotta a bassa temperatura e pesto di prezzemolo
Tournedos di filetto di angus spadellato con porcini , tartufo nero e morbido di patate
In centro tavola: Cotechino nostrano con lenticchie
Cheese cake al cioccolato bianco e frutti di bosco con sorbetto al finocchio
Acqua , vino bianco e rosso Franciacorta + PARTY
€ 95,00 a persona
Per informazioni e prenotazioni:
+39 030981111 / 3382278488
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